Cách ngâm rượu sâm Ngọc Linh tươi để đạt hiệu quả cao

Rượu sâm Ngọc Linh tươi được ví như “tiên túy”, thức uống lịch lãm trong các bữa tiệc sang trọng, hương vị riêng biệt được giới sành rượu ưa chuộng trong các bữa tiệc sang trọng, đẳng cấp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ngâm rượu sâm Ngọc Linh tươi để đạt hiệu quả cao. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ đến bạn cách ngâm rượu, chọn rượu, chọn bình ngâm sâm Ngọc Linh chuẩn giúp bạn hiểu hơn về loại rượu này.

Rượu sâm Ngọc Linh tươi như thế nào được gọi là ngon đúng điệu?

Rượu sâm Ngọc Linh nói riêng và các loại rượu khác nói chung, ngâm càng lâu càng ngon. Thông thường, rượu ngâm khoảng 1 năm uống đã ngon. Tuy nhiên, nếu ngâm được 3 năm thì sâm sẽ đạt được độ “chín”, độ cồn giảm hẳn, chỉ còn lại vị rượu và vị sâm ngon.

Khi uống loại rượu này sẽ cảm nhận được vị đắng ở đầu lưỡi, sau đó ngất ngây bởi mùi thơm “tung” lên cánh mũi, cuối cùng trả lại cái vị ngọt dịu. Điều “vi diệu” còn ở tâm hồn của người ngâm. Đặc biệt nhất là dòng rượu sâm Ngọc Linh được luyện bằng phương pháp ủ lên men truyền thống, phơi sương, gói nắng. Sâm Ngọc Linh tươi sau khi được rửa sạch, mang phơi ngoài trời và đêm ngấm từng giọt sương ngấm vào trong từng củ sâm. Khi củ sâm queo lại, đem rửa qua rượu rồi cho vào bình ngâm. Sâm sẽ luyện hút linh khí của đất trời, có âm của trời đêm, có dương của ngày nắng. Âm – dương tương hợp, cân bằng tạo ra một thứ năng lượng quý giá cho cơ thể con người.

Rượu cổ sâm Trường Thọ của nhà GINSENG A2000

Để có một bình rượu sâm Ngọc Linh Việt Nam tươi ngon, quả thực rất kỳ công và phải đổ không ít mồ hôi công sức. Với vị rượu này, bạn có thể cảm nhận được từ dòng Rượu sâm cổ Trường Thọ của nhà GINSENG A2000. Rượu sâm Ngọc Linh của thương hiệu GINSENG A2000 được ủ từ rượu nếp cái hoa vàng ủ men thảo dược truyền thống, đã khử độc tố andehit – methanol kết hợp với Sâm Ngọc Linh nhiều năm tuổi, áp dụng quy trình ngâm thủ công từ cách ủ men, chưng cất, chiết xuất, lắng lọc tạo nên một sản phẩm rượu thượng hạng đặc biệt thơm ngon và bổ dưỡng.

Cùng chiêm ngưỡng bộ sưu tập rượu sâm khủng nhà Ginseng A2000: https://ginsenga2000.com/bo-suu-tap-binh-sam-ngoc-linh-ngam-ruou/

Cách ngâm rượu sâm Ngọc Linh tươi để đạt hiệu quả cao

Rượu sâm Ngọc Linh ngâm rượu phần lớn được ngâm trong bình thủy tinh, sử dụng sau vài tháng đến 01 năm và dùng trong vài năm, giá thành cũng rất cao. Nếu có điều kiện thì ngâm tại nhà là tốt nhất. Các bước thực hiện ngâm rượu như sau:

– Bước 1: Chọn nguyên liệu

Chọn sâm Ngọc Linh tươi, nguyên chất, có chất lượng tốt để ngâm rượu. Sâm nên được chọn ngay sau khi thu hoạch, tuổi đời khoảng tối thiểu từ 05-07 năm để đảm bảo tươi mới và chất lượng cao nhất, hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất.

Rượu nên chọn loại rượu ngon khoảng 35 độ, tốt nhất là rượu gạo nếp truyền thống. Nên tránh sử dụng rượu thấp cấp hoặc chứa hóa chất. Bình để ngâm rượu là bình thủy tinh cao cấp, không chứa độc tố, chống được va đập và trong suốt để phóng to vật thể ngâm một cách đẹp nhất.

– Bước 2: Chuẩn bị sâm và rượu

+ Rửa sạch sâm Ngọc Linh bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và cặn bẩn.

+ Lấy bình rượu sạch và khô, sau đó đổ rượu vào lọ.

– Bước 3: Ngâm sâm trong rượu

+ Cho sâm Ngọc Linh tươi vào lọ rượu, đóng nắp kín và để nơi thoáng mát.

+ Để cho sâm ngâm rượu được ngon hơn, bạn có thể thêm một số nguyên liệu khác như kỷ tử, táo tàu, nhân sâm, nấm linh chi hoặc một số loại thảo dược khác để tăng hương vị và giảm độ đắng của sâm.

– Bước 4: Ngâm trong thời gian dài

+ Thời gian ngâm sâm Ngọc Linh tươi trong rượu tùy thuộc vào mục đích sử dụng của bạn.

+ Nếu bạn muốn sử dụng rượu sâm ngọc linh để uống thì nên để ngâm trong vòng 6 tháng đến 1 năm để đạt được hương vị tốt nhất.

+ Nếu bạn muốn làm quà tặng hoặc bán thì có thể ngâm trong thời gian dài hơn, khoảng 3 năm trở lên để giúp tăng giá trị và hương vị của sản phẩm.

Một số công dụng của rượu sâm Ngọc Linh tươi

Uống rượu sâm mỗi ngày với một liều lượng phù hợp mỗi ngày sẽ giúp bảo vệ gan và thận, tăng cường khả năng sinh lý, kháng khuẩn, điều hòa hoạt động của não bộ, giảm stress,… Công dung của rượu sâm Ngọc Linh tươi bao gồm:

– Hỗ trợ bảo vệ thận và gan: Theo kết quả nghiên cứu khoa học, trong rượu sâm Ngọc Linh bao gồm nhiều hoạt chất có lợi, hỗ trợ tăng cường chức năng thận và gan cũng như giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại. Bên cạnh đó, rượu sâm Ngọc Linh còn giúp giảm cholesterol và bình ổn huyết áp trong máu. Được xem là bào thuốc quý giúp người sử dụng phòng tránh hiệu quả một số bệnh liên quan đến thận và gan.

– Hỗ trợ giảm stress, chống trầm cảm: M-R2 là một hợp chất vô cùng đặc biệt có trong sâm ngọc linh. Khi dung nạp hợp chất này vào bên trong cơ thể bạn sẽ phần nào giải tỏa lo âu, giảm stress và chống trầm cảm.

– Hỗ trợ điều hòa hoạt động của não bộ: Loại rượu sâm này khi được dung nạp vào cơ thể với một liều lượng phù hợp sẽ giúp người sử dụng kích thích hệ thần kinh và điều hòa hoạt động của não bộ.

– Hỗ trợ kháng khuẩn: Rượu sâm Ngọc Linh có chứa rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, tác động trực tiếp đến những loại kháng sinh thông dụng như Đồng thời không làm ảnh hưởng đến những lợi khuẩn có lợi trong đường ruột.

– Hỗ trợ phòng ngừa một số loại bệnh: Rượu sâm Ngọc Linh có khả năng tăng hồng cầu và tái tạo tế bào. Có thể nói đây chính là phương án giúp người sử dụng phòng chống được bệnh thiếu máu rất tốt. Bên cạnh đó, uống rượu sâm Ngọc Linh còn rất tốt cho hệ tim mạch. Đặc biệt chúng còn góp phần chống xơ vữa động mạch và ngăn ngừa bệnh ung thư.

Đối tượng có thể sử dụng rượu sâm Ngọc Linh

Rượu sâm Ngọc Linh tươi có thể dùng cho cả Nam và Nữ giới trưởng thành. Các đối tượng dưới đây không nên dùng rượu sâm Ngọc Linh tươi:

– Người cao huyết áp không nên dùng vì sâm có thể làm tăng huyết áp gây ảnh hưởng sức khoẻ.

– Người có tạng hàn, dễ lạnh bụng tiêu chảy không nên dùng vì sâm cũng có tính hàn nên có tính tương kỵ, nếu dùng có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.

– Phụ nữ có thai không nên dùng vì khi mang thai, cơ thể người phụ nữ thường thừa khí nhưng thiếu máu – do lúc này các dưỡng chất đều tập trung để nuôi dưỡng thai nhi. Tốt nhất phụ nữ mang thai không nên dùng bất cứ loại rượu hoặc thức uống nào có cồn. Thậm chí việc sử dụng các cây thuộc họ Nhân sâm như sâm Ngọc Linh cũng có thể gây tăng co bóp tử cung, và các hợp chất Saponin có tính phá huyết cũng có thể dẫn đến khả năng sảy thai.

– Không nên dùng rượu sâm Ngọc Linh vào buổi tối vì sâm có tác dụng kích thích thần kinh, gây hưng phấn dẫn đến khó ngủ.

– Không nên dùng rượu sâm Ngọc Linh cho đối tượng trẻ nhỏ.

– Các đối tượng mắc các bệnh mãn tính như đái tháo đường, người có mức cholesterol máu cao,… không nên dùng rượu sâm vì có thể gây tương tác với các loại thuốc đang dùng khiến tình trạng bệnh có thể xấu đi.

Trên đây là những thông tin về cách ngâm rượu sâm Ngọc Linh tươi chuẩn, hi vọng sẽ mang đến thông tin hữu ích dành cho bạn.

Lưu ý những thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo , cần thêm thông tin hãy hỏi ý kiến của chuyên gia.