Cách sử dụng sâm Việt Nam tươi hiệu quả chi tiết

Nhân sâm tươi Việt Nam là một trong những loại thuốc quý mang đến công dụng hỗ trợ điều trị, bồi bổ sức khỏe tốt. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách hoặc quá liều lượng sẽ rất dễ mang đến tác dụng phụ. Vậy cách sử dụng nhân sâm Việt Nam tươi như thế nào để mang đến hiệu quả nhất?

Nhân sâm nói chung và nhân sâm Việt Nam tươi nói riêng chứa hàm lượng dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe người dùng. Chúng được liệt vào 1 trong 4 loại dược liệu quý hiếm trong sách cổ đông y và chỉ có vua chúa mới được sử dụng.

Liều lượng sử dụng sâm tươi Việt Nam như thế nào?

Không chỉ là với sâm Ngọc Linh mà bất kì loại dược liệu nào, người dùng cũng cần phải biết sử dụng đúng liều lượng, đúng lúc mới mang đến hiệu quả, không phải cứ sử dụng nhiều là tốt. Sâm Việt Nam tươi sở hữu hàm lượng thu suất toàn phần cao hơn so với nhiều loại sâm khác nên mỗi ngày cũng chỉ cần sử dụng một liều lượng nhỏ (khoảng từ 3-5g sâm Việt Nam tươi) là đủ. Sử dụng quá nhiều sâm sẽ khiến cơ thể không hấp thu được hết và đào thải ra ngoài.

Chèn video 1: Mr Đào Văn Quang chia sẻ cách lựa chọn sâm Việt Nam đúng cách

Đối với những bệnh nhân khi sử dụng, sâm Việt Nam bất kỳ dược liệu bổ sung nào cũng cần phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng, tránh xảy ra những tương tác không mong muốn đối với loại thuốc đang điều trị.

Cách sử dụng nhân sâm tươi Việt Nam hiệu quả nhất

Cách sử dụng sâm tươi Việt Nam tốt nhất là ăn sống, bảo quản sâm tươi trong ngăn mát tủ lạnh (tuyệt đối không để sâm trong ngăn đá), mỗi ngày cắt một lát mỏng sâm, nhai nuốt cả bã hoặc ngậm.

Tuy nhiên, cách sử dụng này lại mang đến khá nhiều nhược điểm. Bởi thông thường, số lượng đặt hàng tối thiểu là từ 0,5-1kg. Như vậy, nếu mua khoảng 0,5kg sâm tươi, người dùng cần mất thời gian khoảng 3-6 tháng mới dùng hết. Trong khi đó, sâm tươi có thể bảo quản tốt nhất trong tủ lạnh cũng chỉ khoảng 1 tuần. Sau đó, sâm sẽ bị giảm chất lượng rất nhanh, lúc này sử dụng không có lợi mà còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Vì thế, dưới đây là một số cách đơn giản để sử dụng sâm Việt Nam tươi mang đến hiệu quả tốt nhất cho người dùng:

Cách 1: Cách ngâm nhân sâm tươi với rượu

– Chuẩn bị các nguyên liệu và vật dụng trước khi thực hiện ngâm rượu sâm tươi

+ 1 bình thủy tinh đẹp, có nắp kín.

+ Chọn những củ sâm đẹp và tươi (còn nguyên vẹn cành lá là tốt nhất).

+ Số lượng nhân sâm thích hợp để ngâm rượu khoảng 100-120g/ lít là tốt nhất.

– Cách sơ chế nhân sâm tươi Việt Nam

+ Bước 1: Rửa sâm tươi đúng cách: Cần phải lưu ý đến việc rửa sâm tươi thật cẩn thận, không nên nhúng cả cây sâm vào trong chậu rửa mà cần phải rửa từ từ. Bạn có thể dùng loại khăn mềm nhúng nước để rửa sạch đất bám trên củ sâm hoặc dùng bàn chải đánh răng để chà lớp đất bám trên thân sâm.

Tốt hơn hết nên rửa từ từ tránh làm đứt rễ sâm sẽ xấu, sau khi rửa sạch thì để ráo nước khoảng 30 phút, bỏ tất cả sâm vào bình theo phương thẳng đứng rễ xuống dưới, thân ở trên cho đẹp mắt.

+ Bước 2: Chọn loại rượu tốt để ngâm

Chọn rượu ngâm sâm là bước vô cùng quan trọng, nếu mua phải rượu giả, kém chất lượng sẽ làm hư sâm, giảm giá trị của sâm, khi uống vào sẽ rất hại sức khỏe. Rượu ngâm sâm tốt nhất nên chọn là loại rượu nếp cái hoa vàng, nấu thủ công.

+ Bước 3: Tiến hành ngâm rượu sâm Việt Nam

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật liệu và rượu ngon ngâm sâm thì cần thực hiện tiến hành ngâm sâm. Sâm rửa xong, để ráo nước và khô hoàn toàn thì có thể thái lát hoặc để nguyên củ xếp vào bình rồi đổ từ từ rượu ngon vào bình cho đến khi khi đầy bình (ngập sâm), tiến hành đóng nắp lại và cất vào nơi không có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào.

Chèn video: Hướng dẫn cách ngâm rượu sâm Việt Nam chi tiết

Bình ngâm rượu sâm Việt Nam tươi chỉ cần để trong khoảng 2-3 tháng là có thể sử dụng được, khi rượu vơi chúng ta có thể châm tiếp rượu ngon vào để ngâm tiếp

Lưu ý: Ngâm rượu sâm là phải ngâm liền, Sâm tươi không để được lâu vì vậy ngâm sâm càng sớm càng tốt. Mỗi ngày uống 1 chén rượu sâm nhỏ rất tốt cho sức khỏe, da dẻ hồng hào, ăn ngon ngủ yên, tinh thần minh mẫn, sức khỏe dẻo dai hơn. Tuy nhiên, người dùng không nên quá lạm dụng.

Cách 2: Cách ngâm nhân sâm tươi với mật ong

Rửa sâm tương tự như rửa sâm ngâm rượu. Tuy nhiên, để ngâm sâm mật ong thì cần phải thái lát sâm thành từng lát mỏng hoặc lát tròn nhưng không nên thái quá to vì sau này sẽ khó dùng. Ngâm sâm với mật ong, hay bị nổi bọt, bạn hãy hớt bọt này bỏ đi.Ngâm sâm tươi với mật ong (để nguyên cả củ) sau 1 thời gian sẽ thấy củ sâm bị tóp đi.

Có 2 cách làm nhân sâm tươi Việt Nam ngâm mật ong như sau:

– Công thức 1: Sử dụng sâm tươi Việt Nam với số lượng khoảng 500g và 250ml mật ong. Sâm tươi thái vụn và sắc kỹ 3 lần, sau đó bỏ bã hòa với mật ong rồi cô thành dạng cao đặc, đựng trong lọ kín dùng dần, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 15g. Cách dùng này mang đến công dụng giúp diên niên ích thọ, rất phù hợp để dùng cho người già giúp bồi bổ sức khỏe, kéo dài tuổi thọ.

– Công thứ 2: Sử dụng khoảng 3g sâm tươi Việt Nam cùng 15g mật ong. Nhân sâm thái vụn sắc kỹ lấy chừng 200ml (bã thuốc có thể nhai nuốt), sau đó cho mật ong vào hòa đều, chia uống vài lần trong ngày.

Cách sử dụng nhân sâm tươi Việt Nam cùng với mật ong sẽ giúp bồi bổ cơ thể và nâng cao thể trạng một cách toàn diện. Đồng thời chống lại sự mệt mỏi, giảm tình trạng căng thẳng và giúp đầu óc tập trung tỉnh táo và hoạt động ở não được hiệu quả hơn.

Cách 3: Các món với nhân sâm tươi để chăm sóc sức khỏe

– Canh gà hầm sâm tươi: Món ăn này được chế biến bằng cách hầm gà cùng sâm tươi Việt Nam, hoàng kỳ, táo tàu sở hữu mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh mát đặc trưng. Món ăn này có thể sử dụng để làm món khai vị hoặc dùng trong các món ăn chính cũng đều rất ngon.

+ Nguyên liệu: Có thể sử dụng loại sâm Việt Nam tươi 6 năm tuổi và gà tơ đã làm sạch khoảng 1,2kg.

+ Thành phần khác: 5 quả táo tàu, 1 củ gừng, 15 hạt sen, 100 gam gạo nếp, 2-3 hạt bạch quả, hoàng kỳ, gia vị nêm.

Chèn video: Những củ sâm tươi phù hợp chế biến món ăn (chèn video sâm loại 10 triệu/kg)

Cách nấu:

+ Bước 1: Làm sạch gà và loại bỏ hết nội tháng rồi nhét táo tàu, bạch quả, gạo nếp, hạt sen vào bụng gà. Những nguyên liệu này cần phải nhét thật chặt để khi đun không bị bung ra ngoài. Nếu cẩn thận có thể khâu bụng gà lại, sau đó buộc 2 chân gà vào nhau để cố định.

+ Bước 2: Gà sau khi đã nhét nguyên liệu rồi cho vào nồi nước, nêm nếm gia vị vừa phải để gà ngấm gia vị rồi cho vào trong nồi kín nắp, châm nước cho ngập gà, vặn lửa nhỏ rồi đun cho đến khi chín tới thì vớt thịt ra.

+ Bước 3: Khi nước sôi đợt đầu thì cho nhân sâm vào canh, hầm nhừ đến khi các chất dinh dưỡng từ nhân sâm ngấm dần vào nước. Hầm đến khi thịt gà chín thì nhân sâm cũng vừa mềm, dinh dưỡng vị ngọt từ nhân sâm sẽ ngấm đều vào gà và sẽ tạo nên vị thơm.

+ Bước 4: Khi gà hầm sâm tươi đã chín bắt xuống và thêm hành tiêu vào để tăng thêm độ thơm tùy khẩu vị.

– Cách 2: Cháo gà hầm sâm tươi

+ Chuẩn bị nguyên liệu: Gạo tẻ, nhân sâm tươi, 1 con gà ta nhỏ, tỏi, táo tàu, hành lá, hạt dẻ, gia vị nêm, tiêu.

+ Cách làm:

+/ Nhồi khoảng 2 củ sâm tươi cùng táo đỏ, tỏi, hạt dẻ vào trong bụng gà và tiếp tục nhồi thêm khoảng 3 thìa gạo nếp.

+/ Đặt gà đã được nhồi bụng vào trong nồi, sau đỏ thì vặn lửa nhỏ lại và ninh thêm cho đến khi cháo đã mềm nhừ và nát gạo với nhau.

+/ Hầm tiếp cho đến khi thịt gà đã mềm lúc đó nhân sâm và các thảo dược đem ninh trong thời gian dài cũng sẽ ra nhiều chất dinh dưỡng khiến cháo thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Khi ăn rắc thêm một ít hành trang trí thì chúng ta đã có một nồi cháo gà hầm sâm thơm ngon.

Ngoài những cách dùng trên, sâm tươi còn một số cách dùng khác như lẩu nhân sâm, tổ yến chưng đường phèn nhân sâm hạt sen… Tùy theo sở thích của mỗi người mà sẽ có cách sử dụng nhân sâm tươi Việt Nam khác nhau.

Cách 4: Làm đẹp bằng nhân sâm tươi

– Mặt nạ nhân sâm mật ong: Nhân sâm sau khi sơ chế sạch thì mang xay với mật ong theo tỉ lệ 2:1. Hỗn hợp cho vào hũ thủy tinh, ngâm 1 ngày là có thể dùng được. Khi đắp mặt nạ, bạn hãy làm sạch da rồi đắp mặt nạ trực tiếp trong 20 phút rồi rửa lại với nước sạch.

– Mặt nạ nhân sâm và sữa tươi: Hỗn hợp gồm sâm tươi Việt Nam xay nhuyễn và sữa tươi theo tỉ lệ 1:2. Sau khi trộn đều hỗn hợp, bạn dùng cọ nhỏ thoa lớp mỏng lên mặt. Đắp mặt nạ trong khoang 20 phút thì rửa lại bằng nước ấm.

– Mặt nạ nhân sâm với trứng gà:Bạn chỉ cần trộn 1 muỗng cà phê sâm tươi xay nhuyễn với 1 lòng trắng trứng gà (đối với da nhờn) hoặc lòng đỏ trứng gà (đối với da khô). Mặt nạ đắp trên da khoảng 15-20 phút thì rửa mặt với nước ấm.

Nên dùng nhân sâm tươi Việt Nam loại nào để chế biến món ăn?

Thông thường, những củ sâm tươi Việt Nam từ 6 năm tuổi trở lên là có thể sử dụng để ngâm rượu, ngâm mật ong hoặc chế biến các món ăn.Những củ sâm có kích thước lớn, lâu năm hơn sẽ được dùng để ngâm rượu hay làm quà để biếu tặng. Còn những củ sâm nhỏ hơn loại 10-20 củ/kg thì hàm lượng dinh dưỡng trong sâm cũng gần như nhau nhưng dùng loại sâm này sẽ có lợi về kinh tế hơn bởi sâm loại 10-20 củ/kg có giá thấp hơn rất nhiều so với loại sâm từ 3-8 củ/kg.

Mua nhân sâm tươi Việt Nam ở đâu ?

Ginseng A2000 tự hào là một trong những thương hiệu tiên phong cung cấp sỉ và lẻ nhân sâm tươi Việt Nam các loại từ loại 3 củ/kg, 4 củ/kg, 8-10 củ/kg, 10-20 củ/kg. Nhân sâm tươi được trồng và thu hoạch trực tiếp tại vườn nên vẫn giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng và hình dáng của nhân sâm với giá cả ưu đãi được hàng nghìn người tiêu dùng Việt tin tưởng và sử dụng trong nhiều năm qua. Nếu quý khách có nhu cầu mua sâm tươi Việt Nam hãy liên hệ đến số hotline hay đến trực tiếp các hệ thống cửa hàng của Ginseng A2000 để được nhân viên tư vấn và mua cho mình loại sâm phù hợp nhất.